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イベント情報

「梅干しを作ろう!連続講座 」

【開催日】2017年06月11日

【開催場所】緑市民センター(南あわじ市広田広田1057)

【参加費】1セット4000円(約2kgの梅干し)

【URL】http://awajifan.blog65.fc2.com/blog-entry-553.html

日本の伝統的な保存食である梅干し。
一度手作りを体験するとその美味しさに魅了され、毎年自分で漬けたくなりますよ〜
2回連続講座で初回は、塩漬けをします。
約2週間置いて、2回目は根の付いた赤紫蘇(約1kg)の葉を下処理するところから教えて本漬けとなります。
*赤紫蘇の出回り具合ではこちらで先に処理する場合もあります*
日時:
1回目―6月11日(日)13:30〜15:00
2回目―6月25日(日)13:30〜15:00
場所:緑市民センター(南あわじ市広田広田1057)
参加費:1セット4000円(約2kgの梅干し)
定員:8セット
持ち物:容器・重石(ホームセンター等で売っています)
*2回連続参加が原則です*
準備の都合上、5月31日までにお申し込みください。
申込・問合せ先:NPO法人あわじFANクラブ
TEL:080-5339-1378 
メール:yumeno-kuni@hotmail.co.jp