新しい米と書いて新米です。
淡路島では稲刈りがスタートしています。
こちらは淡路でも有名な棚田です。
美しすぎて言葉にならないですね。
こんな風景を残してくれた先祖代々の皆様に感謝です。
そしてそのお米を食べることが出来る。
最高じゃないですか。
僕は農家さんでもないし、お百姓さんでもないですが、淡路の農業の事は
もっとたくさんの方に知って欲しいし、感動を共有したいと思います。農家の方は本当にすごいんです。
こちらが今年近所の方から購入させて頂いた新米です。
食べるのが楽しみで仕方ありません。
精米を子ども達と行いました。
重たい米を運ぶのに一生懸命な姿が印象的でした。
そしていよいよ食べられる時がきました、、。
炊飯器で炊きましたが、約40分、こんなに長く感じることはないでしょう、、。
そしてこちらが塩おむすび。
これはもう優勝です。
食べなくても分かります。美味しいです。
家族全員いつもの２倍は食べました。
長男はお米だけで食べてました。
毎日の食卓が本当の楽しみになりました。食べるのは一瞬ですが、お米になるまでの苦労を
見たり聞いたりしているので、本当に頭が上がりません。
来年あたりは自分もお手伝いから始めていきたいなと思います。
本当に美味しいお米、ごちそうさまでした( *´艸｀)
是非みなさんも淡路島にお越しの際は新米食べてみて下さね！！
