こんにちは 淡路島YASAIBAのおおたしほです。
今回は先日開催した
NPO法人あわじFANクラブ主催の『稲刈り＆はざかけ体験』についてです。
参加者はスタッフ等も含めて21名！！
お天気も良く、みなさんを迎えることができ、本当に良かったです。
今年、初挑戦。
自然栽培で私たちが育てているお米は、
自然農法の先駆者でもある福岡正信さんが作ったお米。
”英語で 福 ＝ ハッピー 岡 ＝ ヒル
鎌の使い方の説明、デモンストレーションの後、
それぞれに鎌を持ち、稲刈りスターートーーー！！
「えー大変！！」
「ん？こう？こうか？？」ガリガリ…
「いや、こうシュッと引くと疲れにくいですよ～」
「すげーーーーー」
「なんかコツ、掴んできたかも…」
なかには、本物の農家さんがおられ、初体験のみなさまは「あの人はナニモノ！？」
と、びっくりされていました、笑。
＊あの、本物の農家さんは私が自然栽培をしたい！と思わせてくれた、めちゃくちゃ美味しいお野菜を育てる方です。
大人たちも一生懸命に刈って、束ねて、
お子さまたちも一生懸命に刈って、架けていってくれました。
＊稲架（はさ）、稲掛（いねかけ）などの言い方があるのでしょうか。この辺の方は「うま」と言う方が多いですね。
「おいしくな～～れ！」と、天日干し。
10日間、おひさまの元。
完成しました～～( *´艸｀)
玄米でも、白米（五分づき）でも食べてみました。
うわさ通り、粘りは控えめで、あっさりしています。
私は粒感のあるのが好みなので、これはピッタリです！！
甘ったるくもないので、おかずと合う。合う。おかず、たべすぎちゃう…
ほとんど流通しない、貴重なお米。
大事に食べて、
来年も育てていきたいと思っています。
淡路島YASAIBAのHPにて販売しています。
https://yasaiba.stores.jp
ハッピーヒル、お野菜販売：出店情報（予定）
●11月28日（sun）ソダテテマーケットhttp://www.sodatetemarket.org
●12月11日（sat）島の食卓http://www.facebook.com/organicawaji
この体験会のあと、
10月の『ソダテテマーケット』、11月の『島の食卓』に出店してきたのですが、
数名の方が訪れてくださり、早速の再会を果たしました～！！
そうやって移住したての方が、イベントに足を運んでいるのを見て、
5年前の自分と重ねています。
たくさん情報を収集し、取捨選択し、自分に合った【あわじ暮らし】を実現されることを陰ながら応援しています。
焦らず。
周りはとても充実しているように見えるかもしれないけれど、
とりあえず、焦らず。ご自分のペースをつかむまで…
