こんにちは！土中 杏美（どなか あみ）です。
前回のブログでは、私の好きな淡路フードについて書きました。
今回は、友達がオープンした自然食品店をご紹介します！
そのお店は、洲本市の中心（イオンがあるあたり）からすぐ近くに出来た、美・食・健康をテーマにした複合型アパレルショップ『Marusho Marche DoA Door（マルショーマルシェドアドア）』の中にあります。
その名も、『Kaelu Organic Mart（カエルオーガニックマート）』です。
島では貴重な自然食品店なので、行くと楽しくなってついたくさん買っちゃいます。笑
『Kaelu』に込めた想い
お店のことも色々聞いてきました。
『Kaelu』という名前には、「今日の食卓を”かえる”」という想いが込められているそうです。
「コンビニに寄るような気軽な感覚で、地元の方たちに立ち寄ってもらって、健康的な食を家に持ち帰ってもらいたい。」
そう話してくれたのは、友達でもある運営スタッフの1人のアッキー！
自然食品は、人によっては買うことへのハードルがあるかもしれません。
でも、そこのハードルを飛び越えてもらえるように、オープンな雰囲気づくりをして手に取りやすい価格帯の商品を取り揃えているそうです。
お客さまの声を取り入れているそうで、私にも「何があったら嬉しいですか？」と聞いてくれました！
お店に自分の声が反映されると嬉しいですよね(*^^*)
また、この場所に集まる人同士が交流をして様々な考えに触れることで、何かしらの変化（『Kaelu』）が起きたら嬉しいとも言っていました。
行く度に店内に変化があって楽しい！
お店の未来
これからやりたいことがたくさんある！と、夢を語ってくれたアッキー。
まずは知ってもらいたいということで、島の食卓への出店。
人が集う場所にしていきたいということで、土曜日は夜まで開けてドリンクの提供も始めたそうです。
「生鮮も扱っていきたいし、スムージーを出したりお惣菜を出したりもしたい！」と、キラキラとした笑顔で語ってくれました。
これから地元に愛されるお店に育っていくのが楽しみです。
移住者で立ち上げたお店なので、移住についての話も気軽にしてもらえると思いますよ♩
みなさんもぜひ、食卓にKaeluを。
